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FAMとは
変わる「食」の世界 - 環境と食産業をめぐる新潮流 ビジネス編
世界の「食」を取り巻く環境が、大きく変わろうとしています。国際情勢の不安定化、気候変動、そして世界的な食料需要の拡大――。「将来にわたってどのように食料を安定的に確保していくのか」 は、いまや多くの国が直面するグローバル課題です。
特に日本は、食料自給率の低さ、人口減少による国内市場の縮小、農業基盤の弱体化など、構造的なリスクを抱えています。一方で、技術革新やライフスタイルの多様化によって、「食」の価値そのものが再定義されつつあります。
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本コンテンツでは、これからの「食」を包括的に学べるように、「概要編」・「政策編」・「ビジネス編」 の3部構成となっています。ビジネス編では、食料アクセスの構造課題をビジネスチャンスへ転換するヒントを提供します。
テーマ
1. 食料システムの考え方と背景
2. 産業構造上の課題と解決のヒント
3. 想定されるビジネスチャンス
- 標準学習時間
- 18分
- 受講期間
- サブスクプランのご契約期間中
講師
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Manager 中川朗
メーカー系シンクタンクや金融機関で調査・研究、アナリスト業務に従事。みずほ銀行産業調査部では小売・消費財産業サブセクターヘッドを務める。2024年8月にデロイトトーマツ ファイナンシャルアドバイザリー合同会社に入社。デロイト トーマツ戦略研究所にてインサイト発信に従事。
